皆さん、こんにちは。
ネオです。
先日出張で北九州に行ったとお伝えしましたが、蕎麦行脚第2弾は大好きな瓦そばのたかせさんです！
瓦そばは元々下関の名物で、今回訪問したたかせさんも本店は下関とのこと。
門司港はいつも晴天（写真は昨年訪問時のものです）
観光客で絶えず賑わっています。
着座してお取引先様と瓦そばとうな飯をオーダー。
熱々の瓦で焼くのでしょう。
しばらくかかります。
瓦そば（2人前）とうな飯です！
もう行く度に感動のビジュアル！！
瓦そばは昨年初めて食べたのですが、蕎麦好きなワタシは正直抵抗がありました。
食べたら、あまりの美味しさで一瞬で覆されました。
「これは蕎麦だけど、むしろ新しい食べ物」と脳内大歓迎の構え（笑）
うな飯も鰻の丁寧なさばきや、お米の美味しさ！いつも炊きたての熱さで供されます。
北九州は九州の玄関口。
本州の美味しいものと、九州の美味しいものが集まってるような気がします。
北九州の名物は焼きカレーなのですが、一度も食べられておりません。。
なぜなら、いつも瓦そばで「足止め」を食ってしまうからです（笑）
